대구 팔공산 제주 갈치조림 맛집으로 유명한 대동강 가든 직접 방문 후기.
대구 팔공산은 주말 커플 데이트나 가족 나들이로 유명한 곳이며, 여러 많은 맛집이 모여 있는 곳이기도 합니다. 팔공산이라고 하면 대부분의 사람들은 오리백숙이나 훈제 오리집을 가장 많이 생각하지만 요즘에는 맛집의 종류도 다채로워져 찾아가는 재미가 있습니다.
팔공산 대동강 가든.
주소: 경북 칠곡군 팔공산로 193 대동강가든.
영업시간: 11시~21시.
라스트 오더: 20시.
정기 후뮤: 매주 수요일.
문의 전화" 054-975-5453.
기타: 단체석, 주차, 예약.
팔공산 대동강 가든은 제주도 성산포 수협에서 비행기로 직송한 싱싱한 제주 은갈치를 맛볼 수 있는 대구에서 찾아보기 드문 식당입니다.
팔공산 맛집 대동강 가든에서는 별도로 주차장을 운영하고 있으며 주차 가능한 댓수는 약 10여 대 이상입니다. 드라이브나 주말 가족 나들이 식당으로 이용하기에 좋은 곳입니다.
팔공산 제주 갈치 조림 맛집 대동강 가든은 운영된 지 30년 정도 되는 곳으로 그동안의 역사를 자랑하듯 많은 분들의 친필 싸인이 전시되어 있었습니다.
제주 갈치를 맛볼수 있었던 팔공산 대동강 가든 갈치 정식.
대구에서 제주 은갈치를 맛볼 수 있는 몇 안 되는 식당으로 직접 제주도 성산 농협에서 비행기로 직송하고 있습니다. 저희가 방문했을 당시에는 갈치조림, 찌개, 구이만 제공되고 있었습니다.
저희 가족은 갈치 조림 + 가마솥밥 2인분과 갈치구이 2인분과 공깃밥 3개, 그리고 해물 파전을 주문했습니다. 꼬맹이들은 생선보다는 육고기를 좋아하는 편이라 많이 안 먹을 것 같아서 따로 주문을 넣지는 않았습니다. 예전에 제주도 한 달 살이를 갔을 때도 갈치 정식집을 갔었으나 갈치보다는 고등어를 더 많아 먹었던 것으로 기억을 하고 있습니다.
기본 반찬은 일반적인 식당에서 볼 법한 수준으로 화려하거나 특징적인 것은 없었고, 무난한 수준이었습니다. 콩나물 국은 나름에 업력이 있어서 인지 시원해서 아이들이 참 좋아했었습니다.
해물파전의 식감이 참 독특했었습니다. 튀김 같은 바싹한 식감은 흡사 과자 같은 느낌이었습니다. 이러한 식감 때문인지 아이들이 상당히 좋아했었습니다만, 매운 고추 때문에 아이들이 살짝 놀라기는 했습니다.
급하게 청량고추는 덜어내고 먹였는데, 어른들 기준에는 맛있게 매운맛이라서 그냥 드셔도 아주 매력적인 맛이었습니다.
팔공산 대동강 가든의 메인 메뉴 갈치조림이 나왔습니다. 고추장 베이스 양념이 올려져서 색감이 참 좋았습니다. 팔공산 맛집 대동강 가든의 맛의 비결을 찾아보자면 신선한 제주 은갈치와 일주일에 3번 손수 담그는 고추장과 30년 업력에서 나오는 손맛입니다.
갈치구이는 노릇하게 구워져서 담백하고 촉촉했습니다. 뼈를 발라내고 하얀 쌀밥위에 고기 한점 올려서 먹었봤는데 적당한 간에 밥반찬으로 딱 좋았습니다.
갈치구와 함께 나오는 된장찌개는 멸치 다시 육수에 집 된장이 들어간 맛이었는데, 호불호가 있는 맛으로 간이 조금 센 편이었습니다. 아이들이 잘 먹기는 했으나 먹고 나서 좀 짜다고 이야기를 했었습니다.
제주의 맛을 고스란히 느낄 수 있는 대구 팔공산 맛집 대동강 가든 총평.
대구 팔공산 맛집 대동강 가든에서 모든 식사가 끝났습니다. 어른들도 아이들도 모두 만족했었던 곳이었습니다. 저희처럼 어린 꼬맹이가 있는 가정이라면 어른들은 갈치조림을 아이들은 갈치구이를 선택하시면 무난한 한 끼 식사를 하실 수 있을 것 같습니다. 부모님을 모시고 간다면 갈치조림이나 갈치 찌개 정도로 메뉴 선택을 하시면 대동강 가든의 비법 양념으로 더욱 맛있는 요리를 드실 수 있습니다.
넉넉한 주차장과 가족단위 손님은 별도의 공간에서 식사가 가능하니 나들이 겸 가족 외식하기에 너무 좋은 팔공산 갈치 정식 맛집 대동강 가든 추천드립니다.
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